Antipasto in bicchierini ... light

E' arrivata l'estate e la voglia di mettersi davanti ai fornelli per cucinare davvero non c'è ....

Ecco una ricetta veloce e light da condividere con i vostri ospiti nelle sere calde estive.

Ingredienti:

1 Confezione di Certosa Light

200g di pomodorini pachino

olio extraverginesale

pepe

basilico

Preparazione:

Tagliare a cubetti la Certosa Light e i pomodorini pachino. Condirli con olio extravergine di oliva sale, pepe e basilico sminuzzato e riempire dei bicchierini con il composto. Mettere in frigo prima di servire.

Valori nutrizionali:

Energia kcal 141

Proteine g 8,94

Lipidi g 10,46

Carboidrati disponibili g 2,87